急性胃肠炎典型症状包括腹泻（每日数次至十余次）、呕吐（多为胃内容物）、腹痛（多为脐周或下腹隐痛），伴随恶心、发热（多为低热，少数高热），严重时可出现脱水（口干、尿少）、电解质紊乱（肌肉痉挛）。
1.感染性胃肠炎
由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）或寄生虫引起，传染性强，常集体发病。病毒感染多见于儿童，表现为呕吐为主；细菌感染则腹泻更明显，伴黏液或脓血便。
2.非感染性胃肠炎
饮食不当（如生冷、不洁食物）、药物刺激（如非甾体抗炎药）、过敏反应或自身免疫性疾病引发。症状较轻，无发热或仅低热，与饮食明确相关，停药或调整饮食后缓解。
3.特殊人群注意事项
婴幼儿（＜2岁）脱水风险高，需密切观察尿量、精神状态；老年人（≥65岁）因基础疾病多，感染易诱发心脑血管意外，建议及时就医；孕妇感染可能影响胎儿，腹泻严重时需在医生指导下补液。
4.治疗原则
优先非药物干预：补水（口服补液盐）、清淡饮食（米汤、粥类）、休息。药物以对症为主，感染性腹泻需遵医嘱使用抗生素或抗病毒药，避免自行用药掩盖病情。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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