急性胃肠炎治疗以补液预防脱水为核心，辅以对症处理，必要时抗感染。
1.轻度症状（无脱水）：
重点通过口服补液盐（ORS）补充水分电解质，饮食以清淡易消化食物为主，如米汤、粥类，避免油腻、辛辣。多数患者可自行恢复，病程通常1~3天。
2.中度症状（轻度脱水）：
除口服补液外，可短期使用蒙脱石散保护胃肠黏膜，避免使用止泻药（如洛哌丁胺），以免加重感染。若伴有发热（体温≥38.5℃），可服用对乙酰氨基酚或布洛芬退热，需注意儿童、孕妇及肝肾功能异常者用药禁忌。
3.重度症状（中重度脱水）：
需立即就医，通过静脉补液纠正脱水及电解质紊乱。若明确细菌感染（如呕吐物呈黄绿色、黏液血便），可在医生指导下使用抗生素（如诺氟沙星），但需严格遵守年龄及用药禁忌。
4.特殊人群注意事项：
婴幼儿：优先采用ORS液少量多次喂服，避免低龄儿童使用成人止泻药；
老年人及慢性病患者：需警惕脱水风险，及时监测尿量及精神状态，避免自行用药；
孕妇：退热首选对乙酰氨基酚，避免使用喹诺酮类抗生素。
治疗期间需注意饮食卫生，避免生冷食物，恢复期逐步增加饮食种类，防止病情反复。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
