高血压患者饮食以低钠高钾、控制总热量、均衡营养为核心原则，每日钠摄入＜5克（约1.25克盐），钾摄入≥4.7克，同时限制饱和脂肪与添加糖。
减少钠摄入
高钠饮食会升高血压，应避免加工食品（如腌制品、罐头）和高钠调味品（酱油、味精），烹饪时用香草、柠檬汁替代盐提味，每日饮水1500-2000毫升（心衰患者遵医嘱调整）。
增加钾摄入
钾能促进钠排出，推荐多吃新鲜蔬菜（菠菜、芹菜）、水果（香蕉、橙子）、全谷物，肾功能不全患者需在医生指导下控制钾摄入。
控制脂肪与热量
选择不饱和脂肪（橄榄油、鱼油），减少红肉和油炸食品，主食粗细搭配（燕麦、糙米占50%），肥胖者每日热量缺口控制在300-500千卡。
特殊人群注意
老年高血压患者需注意防跌倒，避免空腹服药时饮水过多；糖尿病合并高血压者需严格控制碳水化合物总量，优先低GI食物（如豆类、杂豆）。
长期坚持
饮食调整需持续3-6个月见效，建议记录饮食日记，定期监测血压，结合运动（每周150分钟中等强度有氧运动）效果更佳。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
