高血压患者饮食需严格限制高钠、高反式脂肪及过量糖分摄入，同时控制总热量，增加钾、钙、膳食纤维摄入。
减少钠摄入：每日钠摄入量控制在2000mg（约5g盐）以下，避免腌制食品（如咸菜、酱菜）、加工肉类（如香肠、火腿）及高钠调味品（如酱油、味精），可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。
控制脂肪摄入：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品、植脂末）摄入，选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，烹饪方式以蒸、煮、烤为主，避免油炸。
限制精制糖：避免甜饮料、糕点、蜂蜜等高糖食物，选择新鲜水果（每日200~350g）作为甜味来源，优先低升糖指数水果（如苹果、梨）。
增加钾钙摄入：多食用富含钾的蔬菜（菠菜、芹菜）、水果（香蕉、橙子）及低脂奶制品（牛奶、酸奶），每日钾摄入量建议3500~4700mg，钙摄入量1000~1200mg。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意控制液体摄入，避免夜间水肿；合并糖尿病者需严格限制碳水化合物总量，选择全谷物替代部分精制米面；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质及钾的摄入。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
