甘油三酯高患者应优先选择富含膳食纤维的全谷物（如燕麦、糙米）、新鲜蔬菜（每日300~500克）、低糖水果（苹果、蓝莓等），适量摄入优质蛋白（鱼类、豆类），控制精制糖和反式脂肪摄入。
1.主食选择
以全谷物替代部分精米白面，每日全谷物占主食量的1/3~1/2。燕麦、糙米等富含β-葡聚糖，可降低甘油三酯，建议搭配20~30克燕麦片食用。
2.蛋白质来源
优先选择深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）每周2~3次，富含Omega-3脂肪酸；豆类（黄豆、鹰嘴豆）及豆制品（豆腐、豆浆）可作为植物蛋白来源，每餐建议摄入50~100克。
3.蔬菜与水果
每日摄入500克以上深色蔬菜（菠菜、西兰花等），优先低GI水果（草莓、柚子），每日200克左右，避免高糖水果（荔枝、芒果）。
4.特殊人群注意
糖尿病患者需严格控制主食量，选择低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质摄入种类和量；孕妇需在营养师指导下增加优质蛋白和微量元素摄入。
5.生活方式结合
配合规律运动（每周150分钟中等强度有氧运动），控制体重（BMI维持在18.5~23.9），限制酒精摄入（男性每日酒精≤25克，女性≤15克）。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
