急性胃肠炎典型症状包括腹泻（每日数次至十余次，多为稀水样便）、呕吐（多为胃内容物，严重时呈喷射状）、腹痛（脐周或下腹部阵发性绞痛）、发热（中低热为主，少数高热）及脱水（口干、尿量减少、皮肤弹性差）。
感染性急性胃肠炎：由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）或寄生虫引起，常伴随集体发病或不洁饮食史，病程较短（1-3天），呕吐腹泻症状突出。
非感染性急性胃肠炎：多因饮食不当（生冷、油腻、刺激性食物）、药物副作用或过敏反应引发，无传染性，腹痛与饮食关系密切，对症处理后恢复较快。
儿童急性胃肠炎：婴幼儿免疫系统尚未成熟，脱水风险高，表现为频繁呕吐、腹泻伴哭闹，需优先补充口服补液盐预防脱水，避免自行使用止泻药。
老年急性胃肠炎：常合并基础疾病（如糖尿病、心脏病），脱水或电解质紊乱可能诱发原有疾病加重，建议及时就医监测生命体征，避免滥用止泻药。
特殊人群注意事项：孕妇需避免自行用药，优先通过清淡饮食和口服补液缓解症状；慢性病患者应密切观察症状变化，必要时在医生指导下调整基础用药。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
