孕妇血糖高食谱需遵循控糖原则，以低升糖指数（GI）食物为主，每日总热量约1800-2100千卡，分5-6餐，控制碳水化合物占比40%-50%，蛋白质15%-20%，脂肪25%-30%。
一、主食选择
优先全谷物和杂豆类，如燕麦、糙米、玉米、红豆等，替代部分精米白面，每餐主食量约50-75克（生重），避免粥类等易消化食物，延缓血糖上升。
二、优质蛋白摄入
每日保证100-150克蛋白质，优选瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、鱼虾（三文鱼、鲫鱼）、豆制品（豆腐、豆浆）及低脂乳制品，每餐蛋白质约25-30克，有助于稳定血糖。
三、蔬菜搭配
每日蔬菜量约500克，以绿叶菜（菠菜、芹菜）、十字花科（西兰花、甘蓝）为主，适量菌菇（香菇、金针菇），建议餐后30分钟食用，增加膳食纤维摄入。
四、水果选择
两餐间适量食用低GI水果（苹果、梨、草莓、蓝莓），每日总量200克以内，避免荔枝、芒果等高糖水果，食用后监测血糖变化。
五、特殊注意事项
孕期糖尿病需定期监测血糖，空腹≤5.1mmol/L，餐后1小时≤10.0mmol/L，餐后2小时≤8.5mmol/L；肥胖孕妇需控制体重增长，每周增重≤0.5kg，避免高油高糖零食。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
