坏血病由人体缺乏维生素C（抗坏血酸）引起，维生素C参与胶原蛋白合成，缺乏时导致毛细血管脆性增加，出现出血、骨骼病变等症状。预防需保证每日维生素C摄入，成人每日推荐量100mg，特殊人群需增加。
一、饮食均衡摄入维生素C
新鲜蔬果是维生素C主要来源，如柑橘类、猕猴桃、青椒、西兰花等。建议每日摄入300g蔬菜和200g水果，烹饪时急火快炒或短时间水煮，减少维生素C流失。
二、特殊人群补充策略
孕妇、哺乳期女性及婴幼儿需额外关注，孕妇每日推荐130mg，哺乳期150mg，婴幼儿需通过母乳或配方奶获取，辅食添加富含维C的泥状食物。长期素食者应在医生指导下服用补充剂。
三、高风险人群预防措施
长途旅行者、海员等易因饮食单一患病，可携带维C泡腾片或冻干水果；慢性病患者如糖尿病、肾病需控制血糖同时监测维C水平，避免过量补充。
四、应急处理与治疗
若出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状，应立即就医，医生可能开具维C制剂。治疗期间避免剧烈运动，保持口腔卫生，防止感染加重。
五、长期健康管理
均衡饮食是预防关键，建议每周摄入2-3次深色蔬菜，保证每日饮水1500-2000ml，促进代谢。避免长期依赖单一饮食，保持多样化膳食结构。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
