婴儿营养不良的症状包括体重不增或下降、身高增长缓慢、皮肤干燥松弛、头发枯黄稀疏、精神萎靡或烦躁等，严重时可出现肌肉萎缩、免疫力低下。
生长发育迟缓
体重、身高/长增长停滞或下降，皮下脂肪逐渐减少，首先累及腹部，继之躯干、臀部、四肢，最后面部，体重低于同年龄、同性别婴儿标准体重的15%~25%为中度，低于25%以上为重度。
营养缺乏表现
维生素D缺乏时，可见颅骨软化、方颅、肋骨串珠等佝偻病体征；缺铁可致面色苍白、甲床苍白、精神不振，严重时伴异食癖；维生素B族缺乏可出现口角炎、舌炎、脂溢性皮炎，维生素C缺乏则有牙龈出血、皮肤瘀点。
消化功能异常
食欲减退或拒食，易出现呕吐、腹泻或便秘，大便次数增多且性状改变，如水样便、黏液便，长期可致营养不良性肠病，加重营养吸收障碍。
免疫力与精神状态
免疫力显著降低，易反复发生呼吸道、消化道感染，如肺炎、腹泻等；精神状态差，表现为嗜睡、反应迟钝，或烦躁不安、哭闹，严重时出现反应性低血糖、电解质紊乱，危及生命。
特殊人群注意事项
早产儿、低出生体重儿因追赶生长需求高，更易发生营养不良，需尽早在专业指导下进行营养干预；母乳喂养婴儿需按时添加辅食，配方奶喂养者需严格按比例冲调，避免营养配比失衡。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
