眼干可通过补充富含Omega-3脂肪酸、维生素A、叶黄素及水分的食物改善，如深海鱼、胡萝卜、蓝莓等，同时需减少辛辣刺激饮食。
一、富含Omega-3脂肪酸的食物
深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）：其含有的DHA和EPA能调节泪液分泌，维持眼表湿润。《中国居民膳食指南（2022）》建议每周食用2~3次深海鱼可改善干眼症状。
亚麻籽/核桃：富含ALA（α-亚麻酸），在体内可转化为Omega-3，适合素食者补充。
二、富含维生素A的食物
动物肝脏（猪肝、鸡肝）：每100g猪肝含维生素A约4972μg，是天然视黄醇来源，可保护眼表黏膜完整性。
橙黄色蔬果（胡萝卜、南瓜）：含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A，《中医饮食营养学》指出其能"养肝明目"。
三、叶黄素与玉米黄质来源
深色叶菜（菠菜、羽衣甘蓝）：每100g菠菜含叶黄素约281μg，可过滤蓝光，减轻眼疲劳。
蓝莓/枸杞：含花青素，能促进眼部血液循环，《中西医结合眼科杂志》研究证实对干眼有辅助改善作用。
四、水分与膳食纤维补充
茶饮与汤品：菊花茶、决明子茶可清肝明目，每日饮水量保持1500~2000ml（《中国居民膳食指南》推荐量）。
高纤维蔬果（芹菜、梨）：保持肠道通畅，减少眼部代谢负担。
五、饮食禁忌
- 减少辛辣刺激食物（辣椒、火锅）及高糖零食，避免加重眼表炎症反应。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：105-108.
[2]王育良，李莹.中西医结合治疗干眼症临床实践指南(2021)[J].中医杂志，2021，62(17)：1485-1490.
[3]《中医诊断学》(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社，2021：89-92.
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