妊娠糖尿病患者可选择低升糖指数（GI）、高纤维、高蛋白的零食，如原味坚果、无糖酸奶、新鲜蔬菜条、全麦饼干等，既能补充营养又避免血糖大幅波动。
一、优质蛋白类零食
无糖希腊酸奶：富含优质蛋白和钙，碳水化合物含量低，建议选择配料表只有生牛乳的产品，避免添加糖和果酱。
水煮蛋/茶叶蛋：蛋白质丰富且GI值极低，可搭配少量醋泡海带丝增加膳食纤维。
低脂奶酪棒：选择钠含量低的产品，注意查看营养成分表中碳水化合物含量，每日摄入量建议不超过100克。
二、高纤维蔬菜类零食
黄瓜条/芹菜条：直接生食，水分充足且富含膳食纤维，可蘸少量无糖花生酱（注意控制量）。
烤西兰花/胡萝卜条：无油干烤后保留营养，避免添加盐或调味料，每次食用量约100克。
海苔片（无盐款）：选择钠含量低于100mg/100g的产品，每日不超过1小包（约4.5克）。
三、低糖水果类零食
草莓/蓝莓/树莓：每份（约100克）含糖量低于10克，富含花青素和维生素C，建议作为加餐食用。
苹果/梨（带皮吃）：选择中等大小（约150克），带皮食用可增加果胶含量，延缓血糖上升。
柚子/橙子（小份）：柚子GI值25，橙子GI值47，每次食用量控制在100克以内，避免榨汁。
四、全谷物类零食
全麦苏打饼干：选择配料表第一位为全麦粉的产品，避免酥性饼干，每次2-3片即可。
玉米碴/煮玉米：玉米属于低GI食物（GI=55），可煮玉米棒或自制玉米碴粥，注意控制量。
无糖燕麦片（原味）：用温水冲泡，避免添加坚果碎或果干，单独食用控制在30克以内。
五、注意事项
避免加工食品：如薯片、饼干、蛋糕等零食通常含反式脂肪酸和添加糖，应严格禁止。
控制份量：即使是健康零食，过量食用仍会导致热量超标，建议每次食用量不超过150克。
监测血糖：首次食用新零食后2小时监测血糖，观察个体反应，逐步调整食用频率和量。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]中华医学会糖尿病学分会.妊娠合并糖尿病诊疗指南(2020)[J].中华糖尿病杂志，2020，12(12)：789-800.
[3]国家卫生健康委员会.孕期营养膳食指导(2021版)[Z].国卫办妇幼发〔2021〕12号.
