孕晚期饮食需均衡营养、控制热量，重点补充优质蛋白、钙铁及膳食纤维，同时避免高糖高脂、生食及刺激性食物，以预防水肿、便秘及血糖波动。
一、营养均衡与热量控制
孕晚期胎儿生长加速，需增加优质蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类、蛋类及低脂奶制品，每日蛋白质建议达80~90g，以促进胎儿器官发育（《中国居民膳食指南（2022）》）。同时需控制碳水化合物总量，优先选择全谷物、杂豆等低升糖指数食物，避免精制糖（如蛋糕、奶茶），以防体重增长过快引发妊娠糖尿病（WHO孕期营养指南）。
二、关键营养素补充
钙：每日需1000~1200mg，可通过牛奶（500ml/日）、豆制品及深绿色蔬菜（菠菜、芥菜）补充，必要时在医生指导下服用钙剂（《中国孕期妇女膳食指南》）。
铁：孕晚期铁需求增至6~7mg/日，需多摄入红肉、动物肝脏（每周1~2次，每次50g）及富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃），促进铁吸收（《妇产科学》第9版）。
膳食纤维：每日25~30g，可通过燕麦、芹菜、火龙果等食物补充，预防孕期便秘及痔疮（《临床营养学》）。
三、饮食禁忌与特殊注意事项
避免生食（如刺身、未熟牛排）及高风险食物（如溏心蛋）以防感染李斯特菌；
控制盐分摄入（<5g/日），减少腌制食品及加工肉（如香肠），预防水肿；
辛辣刺激食物（辣椒、花椒）需适量，过量可能刺激胃肠道引发不适；
禁用未经医生允许服用任何中药或中成药，严禁自行服用，必须面诊辨证。
四、饮食行为建议
采用少食多餐模式，每日5~6餐，晚餐宜清淡易消化；睡前2小时避免进食，减少夜间胃酸反流。同时保持每日饮水1~1.5L，以白开水或淡茶水为宜，避免过量饮用含糖饮料。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(孕期) [M].人民卫生出版社，2022：45-52.
[2]谢幸，孔北华，段涛.妇产科学(第9版)[M].人民卫生出版社，2018：132-139.
[3]世界卫生组织.孕期营养与母乳喂养指南[R].2nd ed.2nd ed.20xx：12-15.
