宝宝发烧时饮食应以「补水+易消化+均衡营养」为原则，优先选择温水、米汤、粥类、蔬菜泥等，避免油腻辛辣食物，同时保证蛋白质摄入促进恢复。
一、基础补水与电解质补充
发烧时宝宝新陈代谢加快，需增加水分摄入预防脱水。可优先选择温白开水（每次少量多次饮用），或在医生指导下饮用口服补液盐（含葡萄糖、钠、钾等电解质，能快速补充流失的水分和矿物质）。6个月以上已添加辅食的宝宝，可适当喂些稀释的鲜榨果汁（如苹果汁、梨汁）补充天然糖分和维生素。
二、易消化主食与蛋白质补充
体温升高会使胃肠功能减弱，建议以软烂、清淡的主食为主，如小米粥、白粥、烂面条、蒸南瓜等，避免油腻、生冷、甜点等加重消化负担。蛋白质选择低脂、易吸收的来源，如鸡蛋羹（将鸡蛋打散后加水蒸熟，避免油腻）、豆腐脑（无辛辣调料）、瘦肉末粥（去皮鸡胸肉或瘦牛肉煮烂），既能补充营养又不会增加肠胃压力。
三、蔬菜与水果的科学选择
蔬菜优先选富含维生素C和膳食纤维的种类，如胡萝卜泥（蒸熟后压碎）、西兰花碎（焯水后切碎）、菠菜泥（煮软后过滤），这些食物不会刺激肠胃且能提供抗氧化物质。水果建议选择低酸、高水分的品种，如香蕉（常温食用，避免冷藏）、猕猴桃（去皮压成泥）、木瓜（蒸熟后食用更佳），避免柑橘类、菠萝等酸性较强的水果，以免刺激咽喉或加重肠胃敏感。
四、需严格避免的食物
发烧期间应严禁食用以下食物：①辛辣刺激食物（辣椒、大蒜等）会加重咽喉不适和肠胃负担；②油腻食物（炸鸡、肥肉等）难以消化，可能引发呕吐或腹泻；③生冷食物（冰饮、冰淇淋等）会刺激胃肠道血管收缩，影响消化功能；④高糖食物（蛋糕、巧克力等）会抑制免疫系统活性，不利于恢复。此外，酒精类饮品（包括含酒精的食物）绝对禁止，可能引发低血糖或加重脱水。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
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