宝宝拉肚子时，饮食应以「温和易消化、补充水分电解质、保护肠黏膜」为原则，优先选择母乳、配方奶、米汤、苹果泥等食物，避免油腻生冷。
一、核心推荐食物
1.基础能量补充
母乳/配方奶：持续喂养是婴幼儿腹泻期营养供给的核心，世界卫生组织（WHO）推荐腹泻期间继续母乳喂养以降低脱水风险（WHO， 2022）。配方奶建议按正常比例冲调，乳糖不耐受宝宝可遵医嘱换用无乳糖配方。
米汤/小米汤：富含碳水化合物，可提供基础能量，且对肠道刺激小。可在米汤中加少量盐（100ml加0.5g盐）补充电解质。
2.益生菌与肠道调节
益生菌制剂：含双歧杆菌、乳杆菌的益生菌可缩短腹泻病程（中国营养学会妇幼分会， 2021）。选择无添加蔗糖的制剂，服用时水温不超过40℃以保留活性。
发酵食品：少量尝试煮烂的酸奶（非调味型），但1岁以下婴儿应避免。
3.黏膜保护食物
苹果泥/胡萝卜泥：煮熟的苹果含果胶（一种可溶性膳食纤维），可吸附肠道水分，缓解腹泻。制作时去皮蒸熟，避免添加糖和蜂蜜。
山药粥：山药含淀粉酶和多酚氧化酶，有助于消化，且其黏性成分可保护肠黏膜（《中医食疗学》， 2020）。
4.需避免的食物
油腻/高蛋白食物：如肉类、油炸食品、奶油蛋糕等，可能加重肠道负担；
高纤维食物：如芹菜、韭菜等，会刺激肠道蠕动；
含咖啡因/酒精饮料：如咖啡、茶、啤酒等，可能加重脱水。
二、饮食注意事项
腹泻期间应遵循「少量多次」原则，每次进食量约为平时的1/2~2/3。观察宝宝进食后的反应，若出现腹胀、呕吐加剧，需及时调整饮食。脱水严重时（如尿量明显减少、口唇干燥），应在医生指导下使用口服补液盐（ORS）。
三、特殊情况处理
6个月以下婴儿腹泻，需格外注意母乳/配方奶喂养的量和频率，避免因过度喂养导致乳糖不耐受加重。6个月以上已添加辅食的宝宝，可尝试「单一食物逐步引入」原则，每次只添加一种新食物并观察2~3天。
参考文献：
[1]世界卫生组织.腹泻病治疗指南[R].2022： 12-15.
[2]中国营养学会妇幼营养分会.中国婴幼儿喂养指南(2021)[J].中华儿科杂志， 2021， 59(8)： 632-640.
[3]南京中医药大学.中医食疗学[M].北京： 中国中医药出版社， 2020： 89-92.
