水银对人体多系统有危害，对神经系统，儿童可致智力发育迟缓等，成人可致头痛等及震颤；对消化系统，误服或吸入大量可致急性中毒，长期少量接触可致慢性影响；对泌尿系统可致肾脏损害；对生殖系统，影响男性精子质量、女性月经及胎儿发育；对免疫系统可抑制其功能致抵抗力下降易感染。
一、对神经系统的损害
对儿童的影响：儿童神经系统处于发育阶段，更为脆弱。长期接触水银可能导致儿童智力发育迟缓、注意力不集中等问题。例如，有研究表明，儿童在含汞环境中生活一定时间后，其神经行为功能会出现异常，如在认知、记忆等方面的能力较正常儿童有明显下降。
对成人的影响：成人长期接触水银也会出现神经系统症状，如头痛、头晕、失眠、记忆力减退等。严重时可能发展为震颤，初期可能是手指、眼睑等部位的细微震颤，随着病情进展，可发展为全身性震颤，影响正常的工作和生活。
二、对消化系统的危害
急性中毒情况：误服水银或吸入大量汞蒸气后，可引起急性消化系统中毒。患者会出现口腔炎，表现为牙龈肿胀、出血、疼痛，口腔有金属味；还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，呕吐物多为白色泡沫样或带有血性。例如，误服水银后数小时内就可能出现上述症状，严重者可导致胃肠道穿孔等严重并发症。
慢性影响：长期少量接触水银，也会对消化系统造成慢性影响，如导致食欲减退、消化不良等症状，影响营养物质的吸收，进而影响身体健康。
三、对泌尿系统的危害
肾脏损害：水银进入人体后，可通过血液循环到达肾脏，对肾脏造成损害。初期可能表现为蛋白尿、管型尿等，随着病情进展，可出现肾功能减退，严重时可发展为肾衰竭。儿童由于肾脏发育尚未成熟，对水银的肾脏毒性更为敏感，长期接触可能影响肾脏的正常生长发育和功能。
四、对生殖系统的危害
对男性生殖系统：水银可影响男性的精子质量，导致精子数量减少、活力降低、畸形率增加等。长期接触水银的男性，其生殖功能可能受到明显影响，增加不育的风险。
对女性生殖系统：女性长期接触水银可能影响内分泌系统，导致月经紊乱，如月经周期改变、经量异常等。还可能对胎儿造成不良影响，孕妇接触水银后，汞可通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育，增加早产、胎儿畸形等的发生风险。
五、对免疫系统的危害
长期接触水银会抑制免疫系统的功能，使人体的抵抗力下降，更容易受到病原体的侵袭，容易反复发生感染性疾病。例如，接触水银的人群相较于正常人群，患上呼吸道感染等疾病的几率明显增高。儿童由于免疫系统尚未完全发育成熟，接触水银后免疫系统受到的影响更为显著，更容易出现反复感染的情况。
