肠胃炎是由各种原因引起的胃肠黏膜炎症，主要表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐等消化道症状，可分为感染性与非感染性两类。
一、病因与诱发因素
感染性因素：病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、寄生虫（如贾第虫）等病原体通过污染食物或水源侵入肠道，引发炎症反应。
非感染性因素：饮食不当（暴饮暴食、生冷辛辣刺激食物）、药物副作用（如阿司匹林、抗生素）、酒精刺激、过敏反应或自身免疫性疾病（如克罗恩病）等也可能诱发。
二、典型症状与鉴别要点
急性肠胃炎：起病急，表现为腹泻（每日数次至十余次）、腹痛（多为脐周阵发性绞痛）、恶心呕吐，严重时伴发热、脱水（口干、尿少）。儿童及老人需警惕电解质紊乱风险。
慢性肠胃炎：病程超过2个月，症状较轻但持续存在，可能出现腹胀、食欲不振、黏液便或排便不规律，需结合胃镜、肠镜检查排除器质性病变。
三、家庭护理与治疗原则
基础护理：急性期需短期禁食刺激性食物，以清淡流质（米汤、稀粥）为主，逐步过渡至软食；腹泻严重时口服补液盐预防脱水。
药物治疗：感染性腹泻可在医生指导下使用蒙脱石散（保护肠黏膜）、益生菌制剂（调节肠道菌群），必要时短期服用抗生素（如诺氟沙星）；腹痛明显者可服用颠茄片缓解痉挛。严禁自行服用抗生素或止泻药（如洛哌丁胺），以免掩盖病情。
四、预防与高危人群注意事项
预防措施：养成勤洗手习惯，生熟食物分开处理，避免生食海鲜；免疫力低下者（如糖尿病患者、长期服用激素人群）需特别注意饮食卫生。
高危提示：出现持续高热（＞39℃）、剧烈腹痛、便血或脱水症状（皮肤弹性差、意识模糊）时，应立即就医排查感染性休克或肠穿孔风险。
参考文献：
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