支气管扩张患者饮食需遵循高蛋白、高维生素、低刺激原则，同时结合中医"健脾益肺"理论，多食用山药、百合等食疗方辅助调理。
一、优质蛋白类食物
瘦肉/鱼类：选择鸡胸肉、鲈鱼等低脂高蛋白肉类，每周2~3次，每次100~150g，可做成清蒸鱼或肉末粥，避免油炸加工（如《中国居民膳食指南2022》推荐优质蛋白摄入）。
豆制品：豆腐、豆浆富含植物蛋白，每日100~150g为宜，脾胃虚弱者可搭配陈皮煮食以助消化。
二、润肺化痰食材
梨/银耳：梨润肺生津，可生食或煮梨水；银耳含天然胶质，每周1~2次煮羹食用，适合缓解咳嗽痰多（《中医内科学》指出"肺燥者宜润，痰湿者宜清"）。
冬瓜/丝瓜：性凉味甘，可清利湿热，适合合并感染期食用，推荐冬瓜丸子汤或丝瓜炒蛋，每日蔬菜总量保持300~500g。
三、健脾益肺药膳
山药莲子粥：山药200g+莲子50g+粳米100g，健脾补肺，适合长期调理（《中医食疗学》推荐药食同源方）。
黄芪茶：黄芪15g煮水代茶，增强免疫力，注意感冒发热期暂停（注意： 黄芪属温补药材，阴虚火旺者需咨询医师）。
四、饮食禁忌
严格控制辛辣刺激食物（辣椒、胡椒等）及过咸食品（每日盐摄入＜5g），避免诱发咳嗽加重（《支气管扩张症诊疗指南》强调盐敏感与气道高反应的关联性）。
生冷食物（冰饮、刺身）需禁忌，尤其儿童患者应注意饮食温度适宜（《中国儿童支气管扩张管理共识》特别提示）。
支气管扩张患者饮食需个体化调整，合并糖尿病者需控制碳水化合物摄入，合并肾功能不全者需限制钾离子含量高的食物（如香蕉、橙子）。所有食疗方需在专业医师指导下进行，出现明显腹胀、腹泻等不适立即停用。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国支气管扩张症诊疗指南(2021年版)[J].中华结核和呼吸杂志，2021，44(3)：205-210.
[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[3]陈灏珠，林果为.实用内科学(第15版)[M].人民卫生出版社，2017：1689-1695.
