气虚血虚可通过「健脾益气+滋阴补血」双向食疗改善，日常可多吃山药、红枣、动物肝脏等食材，搭配药膳汤品，儿童可适量添加南瓜泥，孕妇需注意铁元素摄入。以下分类型介绍食疗方案：
一、气虚为主（乏力、易出汗）的食疗调理
补气基础食材：山药（健脾益气，适合脾虚型气虚）、小米（补脾胃、益气血）、鸡肉（去皮后炖汤，适合气血双补）。可制作山药小米粥（山药50g+小米100g），晨起食用健脾化湿；或黄芪乌鸡汤（黄芪15g~20g+乌鸡半只），每周1次。
二、血虚为主（头晕、面色苍白）的食疗调理
补血关键食材：红枣（含环磷酸腺苷，促进造血）、枸杞（含β-胡萝卜素转化为维生素A）、动物肝脏（补铁首选，每周1~2次，每次50g）。推荐五红汤（红枣5颗+红豆30g+红皮花生30g+枸杞10g+红糖适量），经期后饮用补气血；或菠菜猪肝汤（菠菜100g+猪肝50g），含铁量高且易吸收。
三、气血双虚（疲劳+头晕）的药膳搭配
经典药膳方：当归黄芪乌鸡汤（当归10g+黄芪15g+乌鸡半只），适合气血两虚者；四神汤（茯苓15g+莲子15g+芡实15g+山药15g），健脾后促进营养吸收。儿童可将食材打成泥加入辅食，如红枣山药泥（红枣5颗+山药50g），避免生冷油腻。
四、特殊人群注意事项
孕妇/经期女性：补气血需加山楂（10g）防胀气，避免过量当归（>15g）；老年人：可选用蒸南瓜（50g）替代部分主食，减少脾胃负担；儿童：煲汤时去浮油，每周猪肝食用不超过2次，搭配绿叶菜（如菠菜、油菜）促进铁吸收。
食疗调理需循序渐进，避免短期内大量食用温补食材。若出现持续疲劳、月经异常等症状，建议结合中医辨证，严禁自行服用（如人参、阿胶等）。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京：人民卫生出版社，2022：103-108.
[2]高学敏.中药学[M].北京：中国中医药出版社，2021：203-205.
[3]世界卫生组织.WHO传统医学战略(2014-2023)[R].2014.
