脚气病是因维生素B?(硫胺素)缺乏引发的全身性疾病,主要影响神经系统与心血管系统,典型症状包括下肢麻木、肌肉酸痛、水肿等,严重时可致心功能衰竭。
一、病因与发病机制
维生素B?缺乏是根本病因,常见于长期以精白米为主食、酗酒、慢性腹泻或透析患者。维生素B?参与碳水化合物代谢,缺乏时丙酮酸代谢受阻,乳酸堆积损伤神经与心肌细胞。WHO指出,长期全素食或依赖加工食品人群风险更高。
二、典型症状与分型
干性脚气病:对称性肢体麻木、烧灼感,肌肉萎缩,膝反射减弱,严重者出现足下垂、爪形手(《内科学》2020版)。
湿性脚气病:下肢水肿伴心悸、气促,心脏扩大,可发展为全心衰(中国居民膳食指南2022)。
婴儿脚气病:多见于6月龄内母乳喂养儿,表现为突然尖叫、抽搐、发绀,死亡率高(《儿科学》第9版)。
三、诊断与治疗原则
诊断依据:血清维生素B?水平<90nmol/L,尿中硫胺素排出量<100μg/24h(《临床营养学》2021)。
治疗:口服维生素B?片(成人每日10~20mg),严重病例需肌肉注射。需同时补充其他B族维生素(《国家临床路径汇编》)。
四、预防与管理
膳食调整:增加糙米、全麦、豆类、瘦肉摄入,避免长期精米白面饮食。
高危人群监测:酗酒者、长期慢性病患者每3~6个月检测维生素B?水平。
婴儿护理:母乳喂养婴儿需保证母亲营养均衡,辅食添加富含B族维生素的食物。
参考文献:
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.
[2]葛均波,徐永健,王辰.内科学(第9版)[M].人民卫生出版社,2018:84-86.
[3]王卫平,孙锟,常立文.儿科学(第9版)[M].人民卫生出版社,2018:198-200.
[4]中国营养学会.临床营养学(第2版)[M].人民卫生出版社,2021:156-158.