婴儿缺乏维生素A时，早期会出现眼干、夜盲、反复呼吸道感染等症状，严重时可致角膜软化症甚至失明。
一、眼部症状
1.眼结膜干燥与夜盲
维生素A是视网膜感光细胞正常功能的关键营养素，缺乏时泪液分泌减少，眼结膜（眼球表面薄膜）会变得干燥粗糙，医学上称为“结膜干燥斑”（毕脱斑）。夜间视力下降（夜盲症）是典型表现，婴儿可能在光线昏暗环境下频繁碰撞物体，或难以从明亮处进入暗处适应。
2.角膜病变风险
严重缺乏时，角膜上皮细胞会因营养不足而脱落、角质化，形成“角膜软化症”。初期表现为角膜浑浊、畏光，若未及时干预，可能发展为角膜溃疡、穿孔，最终导致永久性失明。这是发展中国家儿童失明的主要原因之一。
二、免疫功能下降
1.呼吸道感染高发
维生素A参与上皮组织修复与免疫细胞分化，缺乏时呼吸道黏膜（鼻、咽、气管）抵抗力降低，婴儿易反复发生支气管炎、肺炎，且病程延长、症状加重。研究显示，补充维生素A可使儿童呼吸道感染发生率降低30%~50%。
2.消化道与皮肤问题
消化道黏膜完整性受损时，婴儿可能出现腹泻频率增加，且感染后恢复缓慢；皮肤黏膜（如口腔、肛门周围）易出现干燥、脱屑，甚至继发感染。
三、生长发育迟缓
长期缺乏维生素A会影响骨骼与上皮组织发育，导致身高增长缓慢，牙齿珐琅质发育不良，且对疫苗接种的抗体应答能力下降，增加感染风险。WHO数据显示，维生素A缺乏是发展中国家5岁以下儿童死亡的重要危险因素之一。
婴儿维生素A缺乏早期症状隐匿，家长需关注喂养史（如纯母乳喂养未及时添加辅食）、反复感染史及眼部异常。建议6月龄后按《中国居民膳食指南》添加富含β-胡萝卜素的辅食（如南瓜、胡萝卜泥），或遵医嘱补充维生素A制剂。如发现上述症状，应及时就医，严禁自行服用任何药物或保健品，需由医生评估后规范补充。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：112-115.
[2]国家卫生健康委员会.儿童维生素A缺乏防治指南(2020年版)[J].中国妇幼健康研究，2020，31(12)：1449-1455.
[3]World Health Organization.Vitamin A deficiency： global status report on vitamin A deficiency and its impact on maternal and child health[R].Geneva： WHO， 2019.
