孕妇血糖高可选择低升糖指数（GI）、高纤维、富含维生素的零食和水果，如原味坚果、无糖酸奶、苹果、蓝莓等，每日水果量控制在200~350克为宜。
一、优选低GI零食推荐
原味坚果：如杏仁、核桃、腰果等，富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，能延缓血糖上升。每日建议量约一小把（约20~30克），避免盐焗或糖渍品种。
无糖酸奶：选择无添加糖的原味酸奶，富含优质蛋白和益生菌，可搭配少量燕麦片增加饱腹感。注意查看营养标签，选择碳水化合物含量低的产品。
蒸煮类零食：如蒸山药、蒸南瓜等天然碳水化合物，富含膳食纤维和β-胡萝卜素，升糖指数（GI）低于精制谷物。
二、推荐低GI水果清单
草莓：每100克含糖约5.7克，富含维生素C和花青素，GI值仅41，适合作为加餐水果。
蓝莓：含糖量约10克/100克，富含果胶和抗氧化物质，GI值53，建议每日不超过100克。
苹果：带皮食用GI值36，富含果胶，建议选择中等大小（约150克），分2~3次食用更佳。
柚子：含糖量约9克/100克，富含类黄酮，GI值25，每天可食用1/4个，避免榨汁饮用。
三、饮食注意事项
控制总量：每日水果总量不超过350克，零食热量控制在200千卡以内，避免影响正餐食欲。
食用时间：建议在两餐之间（上午10点、下午3点）食用，避免空腹或餐后立即食用。
烹饪方式：水果以生食为主，避免油炸或加糖烹饪；零食选择原味、无添加的天然食品。
监测血糖：初次食用新水果后需监测血糖反应，观察个体耐受情况，必要时咨询营养师调整方案。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京：人民卫生出版社，2022：108-115.
[2]中华医学会糖尿病学分会.妊娠糖尿病诊断与治疗指南(2020)[J].中华糖尿病杂志，2020，12(1)：1-14.
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