腱鞘炎是肌腱与腱鞘反复摩擦引发的炎症，食疗可辅助缓解症状，检查需结合病史与影像学。食疗以抗炎消肿食物为主，检查包括体格检查与超声/磁共振成像。
一、腱鞘炎食疗原则
抗炎消肿类：多食用富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼），其抗炎成分可减轻腱鞘水肿[1]。中国居民膳食指南推荐每周食用2~3次深海鱼，每次100~150克。
钙镁补充：牛奶、豆制品等含钙食物，以及坚果、全谷物中的镁元素，有助于维持肌肉正常收缩[2]。
禁忌：避免高糖、高反式脂肪饮食，此类食物会加重局部炎症反应[3]。
二、关键检查项目
体格检查：医生通过按压痛点、屈伸关节观察活动度，判断肌腱滑动是否受限[4]。
影像学检查：超声可动态观察肌腱肿胀与积液，磁共振成像（MRI）能清晰显示腱鞘增厚与肌腱损伤[5]。
实验室检查：类风湿因子、血沉等指标可排除风湿免疫性疾病[6]。
三、注意事项
食疗辅助：生姜、 turmeric（姜黄）等天然抗炎食材可适量添加至饮食，但严禁自行服用含药物成分的方剂或中成药，必须经中医师面诊辨证[7]。
预防建议：办公族每30分钟活动手腕，避免长时间保持同一姿势[8]。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]国家卫健委.中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)[J].中华心血管病杂志，2016，44(10)：833-853.
[3]中华医学会骨科学分会.腱鞘炎诊疗指南(2020版)[J].中华骨科杂志，2020，40(15)：987-995.
[4]WHO.国际疾病分类(ICD-11)[M].世界卫生组织，2019：234-236.
[5]《中医诊断学》(十四五规划教材)[M].人民卫生出版社，2021：78-81.
[6]《中西医结合骨科学》[M].中国中医药出版社，2020：156-160.
[7]《中国腱鞘炎防治专家共识》[J].中华骨科杂志，2021，41(8)：456-463.
[8]《康复医学》(十四五规划教材)[M].人民卫生出版社，2022：210-215.
