急性胃肠炎可能传染，病毒感染（诺如、轮状病毒等）和细菌感染（沙门菌、志贺菌等）所致的均有传染性，不同人群感染有特点，儿童、老人、免疫力低下者需注意，可通过注意饮食卫生、加强个人卫生、避免接触传染源、集体场所加强防控来预防急性胃肠炎传染。
病毒感染导致的急性胃肠炎：诺如病毒、轮状病毒等引起的急性胃肠炎具有传染性。诺如病毒可通过污染的食物、水、人与人之间的接触等途径传播，在学校、幼儿园、医院等人群密集场所易引起暴发流行；轮状病毒主要通过粪-口途径传播，婴幼儿感染后症状相对较重，且可在家庭内传播。例如，诺如病毒感染后，患者呕吐物和粪便中含有大量病毒，周围人接触到被污染的环境后就可能被感染。
细菌感染导致的急性胃肠炎：某些细菌引起的急性胃肠炎也具有传染性，如沙门菌、志贺菌等。沙门菌可通过被污染的肉类、蛋类等食物传播，人与人之间一般不会直接传染，但在集体食堂等场所，若食物被污染则可能造成多人感染；志贺菌引起的细菌性痢疾属于法定乙类传染病，主要通过粪-口途径传播，患者和带菌者是传染源，密切接触可导致传播。
不同人群感染急性胃肠炎的特点及注意事项
儿童：儿童免疫系统发育不完善，感染急性胃肠炎后症状可能更明显，如轮状病毒感染的儿童易出现严重腹泻、脱水等情况。在托儿所、幼儿园等集体环境中，儿童之间接触频繁，更容易相互传染。家长要注意儿童的个人卫生，如勤洗手，避免儿童接触患者的呕吐物和粪便，一旦儿童出现急性胃肠炎症状，应及时隔离并就医。
老年人：老年人本身身体机能下降，感染急性胃肠炎后发生脱水、电解质紊乱等并发症的风险较高。如果是在养老院等集体生活环境中，老年人之间也可能相互传染。老年人应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，一旦出现腹泻、呕吐等症状要及时就诊，同时家人要密切关注老年人的水电解质情况。
免疫力低下人群：如艾滋病患者、长期使用免疫抑制剂的患者等，感染急性胃肠炎后病情可能更复杂，且容易反复。这类人群要特别注意饮食卫生，尽量避免去人群密集且卫生条件差的场所，一旦发生急性胃肠炎，应尽快就医，因为他们的身体对感染的抵抗力较弱，需要更及时和有效的治疗。
预防急性胃肠炎传染的措施
注意饮食卫生：不吃变质、过期的食物，水果要洗净去皮，肉类等食物要彻底煮熟煮透。避免饮用生水，尤其是在可能被污染的环境中。
加强个人卫生：勤洗手，尤其是在饭前便后、接触公共物品后。用肥皂和流动水洗手，洗手时间不少于20秒。
避免接触传染源：在急性胃肠炎流行期间，尽量避免去人群密集、通风不良的公共场所。如果身边有急性胃肠炎患者，要避免直接接触患者的呕吐物和粪便，接触后要及时洗手。
集体场所的防控：学校、幼儿园、养老院等集体场所要加强卫生管理，定期对环境进行消毒，尤其是餐具、玩具、公共设施等。一旦发现有急性胃肠炎患者，要及时隔离患者，并对其活动过的区域进行彻底消毒。
