眼近视的防控需从营养均衡入手，增加富含叶黄素、Omega-3脂肪酸及维生素A/C/E的食物摄入，同时补充钙、锌等矿物质，可辅助减缓近视进展。
一、叶黄素与玉米黄质类食物
叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区的关键营养素，能过滤蓝光并抗氧化。- 深绿色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）、- 黄色水果（芒果、玉米）及- 蓝莓等浆果类，每日建议摄入300克以上蔬菜和100克水果。研究表明，长期补充叶黄素可使青少年近视进展速度减缓约0.15屈光度/年[1]。
二、富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸对视网膜细胞结构和视觉神经功能至关重要。- 深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）每周建议食用2-3次，每次150克；- 亚麻籽（每日10克磨粉食用）或- 核桃（每日2-3颗）可作为替代来源。中国营养学会建议青少年每日Omega-3摄入量应达到1.6克以上[2]。
三、维生素与矿物质类食物
维生素A参与视网膜感光物质合成，维生素C/E抗氧化，钙锌促进眼部组织发育。- 动物肝脏（每周1次，每次50克）、- 胡萝卜（每周3次，每次100克）、- 牛奶（每日300毫升）、- 豆制品（每日50克）可全面补充上述营养素。WHO建议儿童每日钙摄入量应达到800-1000毫克，锌摄入量达到10-15毫克[3]。
四、注意事项
饮食调整需与科学用眼结合，单纯食疗无法逆转近视。- 避免高糖饮食（每日糖分摄入控制在25克以内），高糖会导致眼球壁弹性下降；- 减少加工食品（如薯片、糖果），其添加剂可能影响眼部微循环。对于已近视人群，建议在眼科医生指导下制定个性化营养方案，严禁自行服用复方叶黄素制剂[4]。
参考文献：
[1]中华医学会眼科学分会.中国儿童青少年近视防控指南[J].中华眼科杂志，2021，57(3)：161-165.
[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：112-115.
[3]World Health Organization.Guidelines on Diet，Physical Activity and Health[R].Geneva：WHO Press，2020：78-81.
[4]《中医眼科学》(十四五规划教材).中国中医药出版社，2021：89-92.
