肾结石患者可多喝具有利尿排石、清热利湿功效的汤品,如玉米须白茅根汤、冬瓜皮赤小豆汤、金钱草鸡内金汤等,同时需控制高草酸、高嘌呤食材摄入。
一、推荐汤品及功效
1.玉米须白茅根汤
食材:玉米须50克(约一小把)、白茅根30克(鲜品加倍)、少量冰糖(调味可选)。
原理:玉米须含黄酮类物质,可促进肾小管分泌,增加尿量;白茅根能清热利尿、凉血止血,二者搭配适合湿热型结石患者(常伴尿频尿急、尿液黄赤)。
2.冬瓜皮赤小豆汤
食材:冬瓜皮100克(取新鲜冬瓜洗净后连皮切小块)、赤小豆50克(提前浸泡1小时)。
原理:冬瓜皮利水消肿,赤小豆健脾利湿,二者均属药食同源食材,适合各类结石患者日常调理,尤其适合合并水肿者。
3.金钱草鸡内金汤
食材:金钱草15克(干品,鲜品30克)、鸡内金10克(研粉冲服更佳)。
注意:严禁自行服用,必须面诊辨证。金钱草含酚酸类成分,鸡内金可消食化石,二者对尿酸结石、草酸钙结石有一定辅助排石作用,但需在中医师指导下使用。
二、饮食禁忌与注意事项
避免高草酸汤品:菠菜豆腐汤、杏仁薏米汤等草酸含量高,可能加重结石风险。
控制嘌呤摄入:动物内脏汤、海鲜汤需限量,高尿酸血症患者更应避免。
每日饮水要求:每日饮水量保持在2000~3000毫升(约8~12杯),以白开水、淡茶水为主,分次饮用效果更佳。
三、特殊人群建议
儿童患者:优先选择玉米须水(可煮成汤),避免添加蜂蜜等甜味剂;若结石较小(<0.6cm),可配合跳跃运动辅助排石。
老年患者:以冬瓜皮汤、赤小豆汤等温和利水汤品为主,避免生冷寒凉食材,汤品宜温服。
参考文献:
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.
[2]《中医内科学》(十四五规划教材).人民卫生出版社,2021:198-200.
[3]中华医学会泌尿外科学分会.中国尿石症诊断治疗指南(2020版)[J].中华泌尿外科杂志,2020,41(11):890-895.