感染性肠炎治疗需以「补水防脱水、控制感染、对症支持」为核心，轻度可自愈，中重度需药物干预，同时注意饮食与卫生管理。
一、基础治疗：优先补水防脱水
感染性肠炎易因腹泻呕吐导致脱水，需立即补充口服补液盐（ORS）或自制淡盐水（温水+少量盐+糖），少量多次饮用，避免一次性大量饮用引发呕吐。婴幼儿、老年人及慢性病患者建议在医生指导下使用口服补液盐Ⅲ，按说明书冲调。中国居民膳食指南（2022）建议，腹泻期间每日液体摄入量应达2000~3000ml（成人）。
二、针对性抗感染治疗
细菌感染：需遵医嘱使用抗生素，如诺氟沙星、头孢类（对喹诺酮类过敏者禁用），但需注意：抗生素仅对细菌感染有效，对病毒感染无效。
病毒感染：以对症支持为主，可使用蒙脱石散吸附病原体（需与抗生素间隔2小时服用），避免自行使用抗病毒药物（如利巴韦林等广谱抗病毒药对多数肠道病毒无效）。
寄生虫感染：如贾第虫病，需使用甲硝唑或替硝唑，严禁自行服用，必须面诊辨证。
三、对症缓解症状
腹泻：蒙脱石散可保护肠黏膜，减少排便次数；洛哌丁胺（易蒙停）仅适用于成人非感染性腹泻，感染性腹泻禁用。
腹痛：可短期服用颠茄片（需排除肠梗阻等禁忌证），或腹部热敷缓解痉挛。
发热：体温超过38.5℃时，可服用对乙酰氨基酚或布洛芬退热，儿童避免使用阿司匹林。
四、特殊人群护理
婴幼儿：需注意臀部护理，每次便后用温水清洗并涂抹护臀膏，防止红臀；暂停辅食，以母乳或配方奶为主。
五、恢复期饮食管理
腹泻停止后逐步恢复饮食，从米汤、稀粥等流质过渡到软食，避免油腻、生冷及高纤维食物。
益生菌（如双歧杆菌三联活菌胶囊）可调节肠道菌群，缩短病程，建议冷藏保存。
参考文献:
[1] 国家卫生健康委员会.感染性腹泻诊疗指南(2023年版)[J].中国实用内科杂志，2023，43(5):389-394.
[2] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022:156-162.
[3] 第九版《内科学》(人民卫生出版社，2018):89-92.
