脾虚人群可优先选择药食同源的健脾食材，根据不同脾虚证型搭配饮食，同时避开易损伤脾胃运化功能的食物，儿童需兼顾好消化的原则。
一、适合日常吃的健脾基础食材
1. 通用健脾食材
炒山药：即经过炒制的山药制品，淀粉结构更温和，不会给脾胃造成额外消化负担，适合脾虚（通俗来说就是脾胃消化吸收功能偏弱）伴随大便偏稀的人群，成人儿童均可食用。
炒白扁豆：经过炒制的白扁豆，健脾化湿作用更温和，适合脾虚伴随身体沉重、舌苔黏腻的人群，煮烂后食用更易吸收。
茯苓：药食同源的真菌类食材，性质平和，能辅助健脾渗湿（帮助排出脾胃多余的水湿），打粉加入粥、面食中即可，无特殊异味适合儿童接受。
二、不同脾虚证型的饮食搭配
1. 脾虚气滞型（吃点就胀、排气多）
可搭配少量陈皮、炒麦芽煮水或加入粥中，陈皮能辅助理顺脾胃气机（帮助脾胃正常蠕动消化），炒麦芽能帮助分解米面类食物的积滞，注意不要用生麦芽，生麦芽通乳作用更强，健脾作用弱。
2. 脾虚寒湿型（怕冷、大便稀溏、舌苔白厚）
可在饮食中加入3~5片生姜、少量炒白蔻仁，帮助温化脾胃寒湿，不要吃冰饮、生拌凉菜、刚从冰箱拿出的水果，避免进一步损伤脾胃阳气。
3. 脾虚食积型（口臭、大便臭、腹胀拒按）
儿童多见该类型，可搭配少量炒鸡内金、焦山楂煮水，帮助消化肉食、米面积滞，注意不要长期大量食用，避免损伤脾胃自身的消化功能。
三、脾虚人群需要避开的食物
首先要避开生冷寒凉食物，包括冰饮、冰水果、生海鲜、苦瓜、马齿苋等性质偏寒的食材，这类食物会直接降低脾胃的运化动力。其次要避开过于甜腻、油炸、黏滞的食物，比如奶油蛋糕、炸鸡、糯米制品，这类食物消化难度大，会加重脾胃的工作负担。还要注意不要过度饮用浓茶、咖啡，避免刺激脾胃黏膜。
如果脾虚症状持续超过2周，伴随明显消瘦、贫血、长期腹泻等表现，要及时就医排查器质性问题，相关健脾中成药严禁自行服用，必须面诊辨证。日常饮食要做到三餐定时定量，不要暴饮暴食，儿童要控制零食摄入，避免在正餐前1小时吃甜食、饮料，以免影响正餐食欲和脾胃运化。
参考文献：
[1] 李灿东，方朝义.中医诊断学[M].北京：中国中医药出版社，2021.
[2] 钟赣生，杨柏灿.中药学[M].北京：中国中医药出版社，2021.
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