有浅表性胃炎的人吃粳米、米粥、香菇、豆腐、牛肚比较养胃。
1.粳米
粳米在中医论述中有补气健脾、消渴止泻的功效，浅表性胃炎患者适当食用可以改善消化功能、缓解腹胀、腹痛等不适症状。
2.米粥
米粥的主要成分为糊化的淀粉，可在短时间内被消化吸收，浅表性胃炎患者适当食用米粥可以保护胃黏膜、减轻消化负担，有条件者在熬粥时也可适当添加山药、冬瓜、赤小豆等常见食材改善口感、调养脾胃。
3.香菇
香菇有健脾开胃、扶正补脾、化痰理气的功效，浅表性胃炎患者适当食用可提振食欲，避免因食欲减退、饮食不规律导致胃黏膜损伤加重。
4.豆腐
豆腐质地绵软且有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，同时含有植物蛋白、大豆磷及脂肪、钙、铁、磷、镁等多种营养物质，浅表性胃炎患者食用后不仅不会加重消化负担，还可促进组织再生恢复。
5.牛肚
牛肚有补虚羸、健脾胃作用，同时含有胃泌素、胃蛋白酶等物质，浅表性胃炎患者适当食用也可改善胃肠道功能，避免积食不化。
