吃海参是否会过敏要根据自身的体质决定。
如果人体属于过敏体质,则进食海参后可能会引起过敏,因为海参中含有大分子蛋白质,人体在摄入海参后会在体内形成抗原,从而刺激机体产生过敏反应,患者会出现皮肤瘙痒、皮疹、水肿、腹痛、腹泻等症状,严重时还会导致呼吸困难、过敏性休克等。
但如果人体免疫功能正常,吃海参一般不会过敏。海参的营养价值比较高,含有亚油酸、亚麻酸、多种氨基酸以及维生素等营养物质,能够调节自身的免疫功能,提高身体免疫力。从中医角度来看,海参还具有补肾填精的作用。
吃海参是否会过敏要根据自身的体质决定。
如果人体属于过敏体质,则进食海参后可能会引起过敏,因为海参中含有大分子蛋白质,人体在摄入海参后会在体内形成抗原,从而刺激机体产生过敏反应,患者会出现皮肤瘙痒、皮疹、水肿、腹痛、腹泻等症状,严重时还会导致呼吸困难、过敏性休克等。
但如果人体免疫功能正常,吃海参一般不会过敏。海参的营养价值比较高,含有亚油酸、亚麻酸、多种氨基酸以及维生素等营养物质,能够调节自身的免疫功能,提高身体免疫力。从中医角度来看,海参还具有补肾填精的作用。



