肾病患者可以适当食用猪血。
肾病患者平时控制自己的饮食，可能会导致营养摄入不足，而且受到血尿、促红细胞生成素减少的影响，还会导致缺铁性贫血。猪血中含有大量的铁元素，可以起到一定补血的功效，有助于改善缺铁性贫血。但是肾病患者一次不宜食用过多的猪血，以免加重消化道的负担。
肾病患者平时饮食上可以适当食用优质蛋白质食物，比如猪瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、大豆等，也可以适当食用膳食纤维丰富的食物来促进胃肠道蠕动，加快脂肪和胆固醇分解排出，比如玉米、燕麦、糙米。平时还可以适当多吃维生素C丰富的瓜果蔬菜来改善脂质代谢，比如青菜、苹果、猕猴桃、柠檬、百香果、西蓝花等。
