食用芋泥一般不会上火，还可以起到改善消化功能、提高免疫力的作用。
1、改善消化功能
芋泥是芋头煮熟后捣烂加糖、植物油等辅料制成的一种食物，含有大量的淀粉、糖类以及少部分蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以增进食欲，同时促进胃肠道蠕动。除此之外，芋泥还属于碱性食物，可以中和胃酸，维持消化道内酸碱平衡，有助于提高消化功能。而且芋泥很容易被消化，少量食用通常不会对人体造成负面影响。
2、提高免疫力
芋泥性质微温，还含有多种活性物质，适量食用可以起到明显的饱腹感，并快速补充人体能量。而且芋头本身具有促进散积理气的功效，所以芋泥也可以帮助补中益气，有助于提高机体的免疫力。
但不建议一次性大量地食用，因为芋泥含糖量较高，可能会引起血糖升高，诱发糖尿病、高血压等慢性疾病。
