糖尿病病人可以适当食用酸枣。
酸枣中的含糖量较低,糖尿病病人适当食用不会对血糖造成太大的影响。酸枣中含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类等营养成分,适当食用可以起到补肝宁心、敛汗生津等功效,可以改善惊悸多梦、体虚多汗等症状。糖尿病患者需要规律饮食,以少食多餐为原则,可以适当食用绿叶蔬菜以及低糖水果,同时还应补充优质蛋白质食物来增强体质,比如猪瘦肉、鱼虾、鸡蛋等。
糖尿病患者平时饮食上需要限制高糖、高淀粉食物的摄入,这类食物进入到体内会转化为葡萄糖,引起血糖水平升高,不利于病情的控制,还要减少食用烟熏、腌制、烘烤的食物。