糖尿病人并没有不能吃豆腐渣的说法。患者在肾功能良好的情况下可以适量吃豆腐渣。但是如果患者肾功能受到损伤,出现糖尿病肾病,则不建议吃豆腐渣。
豆腐渣中含有丰富的植物蛋白以及钙质,患者在肾功能良好时可以适量食用,一般不会对血糖造成严重影响;并且能够补充营养,预防骨质疏松,增强机体免疫力。
但是如果患者肾功能受到损伤,出现糖尿病肾病,进而出现大量蛋白尿,同时肌酐、尿素值明显升高,则不建议吃豆腐渣。因为豆腐渣中大量的植物蛋白会导致代谢产物增加,从而会增加患者的肾脏负担,进一步加重肾功能损害。
糖尿病人并没有不能吃豆腐渣的说法。患者在肾功能良好的情况下可以适量吃豆腐渣。但是如果患者肾功能受到损伤,出现糖尿病肾病,则不建议吃豆腐渣。
豆腐渣中含有丰富的植物蛋白以及钙质,患者在肾功能良好时可以适量食用,一般不会对血糖造成严重影响;并且能够补充营养,预防骨质疏松,增强机体免疫力。
但是如果患者肾功能受到损伤,出现糖尿病肾病,进而出现大量蛋白尿,同时肌酐、尿素值明显升高,则不建议吃豆腐渣。因为豆腐渣中大量的植物蛋白会导致代谢产物增加,从而会增加患者的肾脏负担,进一步加重肾功能损害。