民福康> >痛风能吃鸡精吗
苏州大学附属第一医院 风湿科
痛风患者一般不能吃鸡精。
痛风是由血尿酸水平过高导致关节内沉积尿酸结晶而引起的一类疾病,日常饮食需要限制嘌呤摄入量,尤其是不能吃高嘌呤类的食物。而鸡精属于高嘌呤类的调味品,每100克的鸡精中,嘌呤含量约为500mg,并且鸡精中还含有核苷酸,这种物质在体内代谢会分解成尿酸,从而容易使整体尿酸水平升高,所以对于痛风患者而言,一般不能吃鸡精。
此外,在日常饮食方面,也要注意限制吃其他高嘌呤类食物,比如动物内脏、海鲜等。同时还要注意限酒,尤其是啤酒,减少饮用果糖类饮料。
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