肠胃炎即胃肠炎，胃肠炎一周了还没好可能是受凉、饮食不当、抵抗力下降、抗生素使用不当、肠道菌群失调、炎症性肠病等原因造成。
1.受凉
胃肠炎通常是由细菌或病毒感染引起，当患者受凉时，可能会加重胃肠炎症状，导致病情恢复时间延长或胃肠炎反复发作。
建议患者注意保暖，出汗后避免立即脱衣，防止风吹后受凉加重胃肠炎症状，比如腹泻、呕吐等。
2.饮食不当
若患者经常吃辛辣刺激性或生冷寒凉食物，可能会刺激胃肠黏膜加重胃肠道负担，使胃肠炎反复发作、一直不恢复。当患者进食变质食物或经常喝生水，都有可能将造成细菌感染或食物中毒，从而加重胃肠炎。
患者应改变不良饮食习惯，少喝生水少吃刺激性食物，减少对胃肠黏膜的刺激，治疗或恢复期间以清淡饮食为主，比如粥、面条等。
3.抵抗力下降
胃肠炎患者在出现呕吐、腹泻等症状后可能会导致机体营养不良，患者因胃肠不适可能会减少活动，因此抵抗力会有所降低，可能会出现胃肠炎一周都好不了。
建议患者适当运动，增强机体抵抗力，多吃富含维生素的食物，比如西兰花、菠菜、坚果等，补充机体丢失的部分营养成分，帮助减少胃肠炎恢复时间。
4.抗生素使用不当
若患者长期不当使用抗生素，很有可能加重胃肠道负担，对疾病恢复产生一定影响，可能会导致胃肠炎一周还没好的情况。
对于非感染性胃肠炎，患者应及时停用抗生素，防止加重胃肠道负担导致疾病无法恢复。
5.肠道菌群失调
健康人的胃肠道内寄居着种类繁多的微生物，即肠道菌群。当机体内外环境发生变化，比如胃肠道免疫功能障碍、年龄增长时，部分肠道有益菌群会受到抑制，而某些有害菌会趁机繁殖，从而出现肠道菌群失调的症状，患者可能会出现胃肠炎一周还没好。
患者应遵医嘱使用调节肠道菌群的药物，比如双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等。注意调整饮食，多吃富含纤维素的食物，比如豆制品、西红柿、猕猴桃等增强肠黏膜的局部防御屏障功能，防止细菌移位。
6.炎症性肠病
若患者患有炎症性肠病，累及到回肠、结肠、直肠等，可出现腹泻、腹痛、便血等临床症状。通常精神刺激、过度疲劳、饮食失调等原因都有可能使炎症性肠病反复发作。
患者应注意补液、补充营养，防止反复腹泻造成脱水以及营养不良，腹泻严重时遵医嘱使用止泻药物，比如蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等。
