民福康> >糖尿病可以吃红豆粥吗
糖尿病一般可以适量吃红豆粥。
红豆粥主要由红豆、大米制作而成,红豆中的糖分含量较低,而大米含有蛋白质、脂肪、维生素等营养元素,二者煮粥后适量食用,一般不会对血糖控制造成影响,还有助于补充身体所需营养物质,增强机体免疫力。另外,红豆还含有水溶性膳食纤维、铁元素,其中水溶性膳食纤维对延缓餐后血液中的葡萄糖吸收也有一定的作用,有助于降血脂、降血糖;铁元素对补充血容量也有一定的好处,所以糖尿病患者是可以适量吃红豆粥的,但应避免食用过多,防止营养过剩造成血糖波动,影响病情控制。
糖尿病患者在饮食上应少吃高糖、高脂、高盐的食物,还应避免食用辛辣刺激的食物,在食用红豆粥时,应避免与鲤鱼同食,防止引起尿频的症状。