手术即手术治疗。胆囊结石并不是必须进行手术治疗，是否需要采取手术治疗应根据病情严重程度、有无临床症状等因素进行判断。
如果胆囊结石比较轻微，患者无任何临床症状，暂时不用进行任何处理，也不需要进行手术治疗，不会对身体健康造成太大危害。但是如果胆囊结石较为严重，患者出现胆绞痛、黄疸等症状，则首选手术治疗。因为临床上无特效药物可以将胆囊结石彻底去除，而且通过手术治疗能够使病情得到治愈，预防胆囊炎、胆总管阻塞、胆囊癌等并发症。
患者出现胆囊炎后，应按时吃早餐，避免暴饮暴食。饮食方面还应以低脂肪、低胆固醇食物为主，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，否则不利于病情恢复。
