嘌呤在体内代谢后主要以尿酸的形式存在并被检测出，所以此处嘌呤高是指尿酸高。尿酸高是否可以吃豆腐需要根据自身是否对豆制品过敏、尿酸控制情况等因素来判断，详情如下：
尿酸高可能是过量食用高嘌呤食物、剧烈运动等生理性因素或者是嘌呤代谢障碍以及肾脏滤过、排泄功能障碍导致尿酸排泄减少等病理性因素引起的，此类患者不宜吃高嘌呤食物。而每100g豆腐中约含有60mg的嘌呤，豆腐属于中嘌呤食物，对于本身对豆制品不过敏，尿酸控制稳定，没有出现任何症状的患者，可以适量吃豆腐，不会对病情造成太大影响。如果患者本身对豆制品过敏或者尿酸控制不稳定，出现痛风性关节炎、间质性肾炎、痛风石形成等疾病的症状，不建议吃豆腐，以免诱发过敏反应以及增加尿酸生成，使病情加重。
尿酸高的患者需要严格控制动物内脏、啤酒、沙丁鱼等嘌呤含量高的食物摄入量，日常还要多饮水，有助于促进尿酸代谢。
