糖尿病患者适量吃洋葱一般不容易使血糖升高。
洋葱含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，含糖量较低，且属于低升糖指数食物，所以糖尿病患者日常适量吃洋葱并不会导致血糖明显升高。洋葱性温，味甘，具有理气宽中、健脾和胃的功效，适量吃洋葱对身体有好处。虽然洋葱不容易使血糖升高，糖尿病患者也要避免过量吃洋葱，因为洋葱有一定的刺激性，一次性吃得过多易引起胃肠不适，加重消化负担，且容易导致营养失衡。
糖尿病患者因体内胰岛素分泌不足或利用障碍会导致血葡萄糖水平处于慢性增高状态，要注意控制含糖食物的摄入。除了洋葱外，日常还可以适量吃白菜、芹菜、菠菜、鸡蛋、瘦肉、鲫鱼等低糖食物，保持营养均衡。日常适当运动，定期监测血糖。
