老年人重度肺炎一般可以吃富含维生素的食物、富含蛋白质的食物，或是遵医嘱服用滋补类中药，对营养补充有一定的好处，详情如下：
1、富含维生素的食物
平时可以适当多吃些富含维生素的食物，如芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、柑橘、香蕉、火龙果、猕猴桃等。维生素是人体必需的营养元素，摄入足量的维生素有助于提高身体免疫力，增强对抗疾病的能力，可有助于病情恢复。
2、富含蛋白质的食物
精瘦肉、豆制品、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物也是必不可少的，这些食物既容易消化，又能给予身体足够的营养支持，可促进病情恢复。
3、滋补类中药
可在医生指导下服用一些滋补类中药，如川贝母、百合、银耳等，具有润肺止咳、滋阴养肺、开胃润肺等功效，不但能为身体提供营养，还能对疾病诱发的症状起到一定的改善作用。
老年人确诊重度肺炎后，需要调整好心态，积极配合医生采取抗感染治疗，以改善预后。
