孕妇补铁食物包括动物肝脏、菠菜、瘦肉等，详情如下：
1、动物肝脏
动物肝脏包括猪肝、鹅肝、鸡肝等，其中含有丰富的铁元素，适当食用可以促进红细胞生成，有助于改善缺铁性贫血。此外，动物肝脏中的矿物质较丰富，适当食用还可以帮助补充微量元素。
2、菠菜
菠菜属于蔬菜，其中的铁元素含量较高，并且同时含有丰富的膳食纤维，在补铁的同时可以促进胃肠道蠕动，对维持正常消化功能有一定辅助作用。
3、瘦肉
孕妇平时可以适当增加瘦牛肉、瘦猪肉等食物摄入，能够补充铁元素增强体质，并且可以补充蛋白质，从而为人体活动提供能量。
孕妇日常应保持充足的营养摄入，防止胎儿发育迟缓。平时还需保持良好心情，按时产检。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
