生吃板栗的功效有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、益气生津、提高抵抗力等,可以起到治疗脾胃虚寒、肾虚、吐血、气阴两虚等病证的作用,也可起到预防疾病的作用。
1.健脾养胃
生吃板栗有利于健脾养胃,改善脾胃虚寒导致的慢性腹泻等症状。板栗含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,增强消化功能。
2.补肾强筋
中医认为,板栗具有补肾强筋的功效。生吃板栗能够直接作用于肾脏,增强肾脏的功能,从而缓解因肾虚导致的腰膝酸软、腰腿疼痛等症状。板栗中的蛋白质、脂肪以及矿物质如钙、磷等,对于骨骼和肌肉的健康也大有裨益。
3.活血止血
生吃板栗还具有活血止血的作用。板栗中的不饱和脂肪酸和维生素C等成分能够促进血液循环,增强血管的弹性,从而起到活血的作用。同时,板栗中的某些活性物质还具有一定的收敛止血作用,对于吐血、便血等症状有一定的辅助治疗效果。
4.益气生津
板栗性温,能够益气生津,缓解气阴两虚导致的疲倦乏力、失眠、盗汗等症状。
5.提高抵抗力
板栗中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等成分,生吃板栗能够为身体补充营养,有利于提高机体抵抗力,预防感冒的发生。
由于生板栗不易消化,所以一次性不适合食用过多,特别是对于老年人和肠胃较弱的人群更应谨慎。