高尿酸血症饮食指导

来源：民福康2025-01-02 21:35:14

高尿酸血症患者的饮食需要注意避免吃高嘌呤食物、控制肉类摄入、增加低嘌呤食物、限制饮酒、控制果糖摄入等。

1.避免吃高嘌呤食物

如动物内脏（肝、肾、心等）、海鲜（贝类、虾、蟹等）、肉汤、肉脯、肉馅等。这些食物中嘌呤含量较高，会增加血尿酸水平。

2.控制肉类摄入

可以适量食用一些中嘌呤含量的肉类，如鸡肉、牛肉、羊肉等，但要注意控制量，避免过量摄入。

3.增加低嘌呤食物

多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂或脱脂牛奶、鸡蛋等低嘌呤食物，以保证营养均衡。

4.限制饮酒

酒精会干扰尿酸的代谢，尤其是啤酒，应尽量避免饮用。其他酒类也应适量控制。

5.控制果糖摄入

减少果汁、甜饮料等富含果糖的食物摄入，因为果糖可促进尿酸生成。