小金桔冰糖止咳的做法主要包括准备材料、煮制、收汁装瓶、服用等。
1.准备材料
将新鲜的小金桔清洗干净，可以用淡盐水浸泡一会后沥干，再切成四瓣，去籽备用。同时准备好适量的冰糖。
2.煮制
将处理好的小金桔放入锅中，加入冰糖和适量的水（通常水的量约为小金桔的三倍）。用大火煮开后，转小火慢慢熬制，期间要不断搅拌，防止糊锅。
3.收汁装瓶
当汤汁变得浓稠，小金桔呈现半透明状态时，即可关火。等稍微冷却后，装入干净的玻璃瓶中，冷藏保存。
4.服用
每天可以取出适量的小金桔冰糖水，用温水冲服，以达到止咳的效果。
制作过程中要确保食材新鲜，并妥善保存，避免变质。
