白茅根水一般要煮15到30分钟。
煮白茅根水的时间会受到多种因素的影响，如白茅根的用量、使用的器具以及火力大小等。较多的白茅根可能需要相对长一点的时间来充分释放其有效成分，而不同的器具导热性能不同也会导致时间有所差异，火力大则通常能加快煮制进程。
煮15分钟左右通常可以使白茅根中的一些有效成分溶解到水中，但如果想要更充分地提取其成分，煮30分钟左右可能更为合适。这样能让白茅根水发挥更好的功效，比如在清热利尿等方面。
此外，在煮白茅根水的过程中，要注意观察水的状态。当水开始沸腾后，可以适当调整火力，保持微沸状态进行煮制。避免火力过大导致水分过快蒸发，同时也要防止煮制时间过长而使水变得过于浓稠或损失过多。
