儿童的年龄界定一般是在18岁以下，可以细分为胎儿期、新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄前期、学龄期、青春期等七个阶段。
1.胎儿期
从受精卵形成到出生，大约40周。在这个阶段，母亲的营养状况、情绪以及使用的药物等都会对胎儿的发育产生影响。
2.新生儿期
从出生开始到28天。新生儿的颈椎和脊椎特别脆弱，因此在照顾新生儿时，家长需要格外小心，确保动作轻柔。
3.婴儿期
从出生到满1周岁。这个阶段的婴儿生长发育迅速，对营养的需求较高。
4.幼儿期
1岁至3岁。在这个阶段，幼儿的体格生长发育速度相对减慢，但智能发育迅速，因此需要注意合理喂养。
5.学龄前期
3岁至6~7岁，即入小学前。这个阶段的儿童体格生长发育速度已经减慢，处于稳定增长状态。
6.学龄期
自入小学开始（6~7岁）至青春期前。在这个阶段，儿童的体格生长速度相对缓慢，除了生殖系统外，其他系统器官的外形已经接近成人。
7.青春期
一般从10岁开始，至20岁结束，是从儿童到成人的过渡阶段。在这个阶段，会出现第二次生长发育高峰，同时生殖系统的发育也会加速并逐渐成熟。
