金针菇一般不会中毒，但需注意过敏、细菌污染、未煮熟、过量食用等问题，特殊人群应咨询医生。
金针菇是一种常见的食用菌，含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。一般情况下，适量食用金针菇是安全的，不会引起中毒。然而，有些人可能会对金针菇过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。因此，如果有过敏史的人，应该避免食用金针菇。此外，如果金针菇没有煮熟或保存不当，可能会滋生细菌和毒素，食用后会引起食物中毒。因此，在食用金针菇时，应该确保其煮熟煮透，并妥善保存，避免受到污染。
金针菇一般不会中毒，但在食用时需要注意过敏和细菌污染等问题。如果出现不适症状，应该及时就医。
