急性胆囊炎饮食需要注意什么

来源：民福康2025-01-13 20:23:33

急性胆囊炎患者饮食需注意禁食和清流食、低脂饮食、易消化食物、避免刺激性食物、控制糖分摄入等。

1.禁食和清流食

在急性发作期间，通常需要禁食一段时间，以减轻胆囊的负担。随后，可以逐渐过渡到清流食，如米汤、果汁、水等。

2.低脂饮食

急性胆囊炎患者需要避免高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏、蛋黄等。选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果。

3.易消化食物

选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等，避免食用难以消化的食物，如糯米饭、年糕、坚果等。

4.避免刺激性食物

避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、芥末、咖啡、浓茶等，这些食物可能刺激胆囊收缩，加重疼痛。

5.控制糖分摄入

避免过多摄入糖分，以免导致血糖升高，增加胆囊的负担。