慢性直肠炎患者的饮食建议包括高热量、高蛋白,补充维生素和无机盐,限制脂肪和膳食纤维,少食多餐等。

1.高热能、高蛋白质
以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据患者消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50%为好。
2.补充维生素和无机盐
以补偿腹泻引起的营养丢失。烹调应选择易消化的食物,少用油煎、油炸食物。刺激性食品如生蒜、芥末等对肠道有刺激作用,少吃为宜。水果要适量,不宜多吃水果。
3.限制脂肪和膳食纤维
腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂,避免食用长链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
4.少食多餐
为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量。



