急进性肾小球肾炎建议选择优质低蛋白饮食、低盐饮食、低钾饮食、低磷饮食、补充维生素等。
1.优质低蛋白饮食
急进性肾小球肾炎患者的肾小球滤过率下降，导致蛋白质代谢产物排泄减少，因此需要限制蛋白质的摄入量。一般建议每天每公斤体重摄入0.6-0.8克蛋白质，其中优质蛋白质应占50%以上。优质蛋白质主要包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
2.低盐饮食
急进性肾小球肾炎患者常伴有水肿和高血压，因此需要限制盐的摄入量。一般建议每天摄入盐量不超过3克。
3.低钾饮食
急进性肾小球肾炎患者可能会出现血钾升高，因此需要限制钾的摄入量。一般建议每天摄入钾量不超过2000毫克。含钾高的食物主要包括香蕉、橘子、土豆、蘑菇等。
4.低磷饮食
急进性肾小球肾炎患者可能会出现血磷升高，因此需要限制磷的摄入量。一般建议每天摄入磷量不超过800毫克。含磷高的食物主要包括动物内脏、坚果、豆类等。
5.补充维生素
急进性肾小球肾炎患者由于蛋白质摄入量减少，可能会导致维生素缺乏。因此需要补充维生素，特别是维生素B族和维生素C。富含维生素B族的食物主要包括谷类、动物肝脏、蛋类等；富含维生素C的食物主要包括新鲜蔬菜和水果。
